作物紹介-野菜

地域で育てる、風味と品質

黒大豆と季節野菜も、大切な主役です。

お米と並び、株式会社ノウデンのもうひとつの主力作物が、兵庫県産の黒大豆と、時期に応じた野菜類です。

地元の気候と土壌でじっくり育てた黒大豆は、粒が大きく、味わい豊か。スーパーや加工業者を中心に、高品質な国産素材としてご好評いただいています。

また、野菜類については、時期や人手に応じて臨機応変に対応。「必要な人がいるなら作る」──そんな柔軟な姿勢で、地域の食卓を支えています。

粒が大きく、深い味わいが特徴の黒大豆。地域の気候と土壌で育まれた上質な品質をお届けします。

葉物・根菜など、季節ごとの新鮮な野菜を丁寧に栽培。旬の味わいを食卓へお届けします。

地元の豊かな土と気候を活かし、自然に寄り添った栽培方法で、健康的で美味しい作物を育てています。

黒豆も野菜も”作れるから作る”のではなく、
求められているから必要な分だけ誠実に作る。

地元のスーパーや加工業者を中心に、高品質な国産素材としてご好評いただいています。

福祉施設と共同で草抜きや収穫を実施。地域と協力しながら、丁寧な栽培を行っています。

時期や依頼内容に応じて臨機応変に対応。必要な人がいるなら作る──そんな柔軟な姿勢です。